Vol.52 / 2024 / Summer
富士宮市カフェ、『 Café niche ( @the_rich_burger_ )』
✏︎ INFORMATION ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
ADDRESS：静岡県富士宮市大宮町１１−１４
OPEN：土曜日のみ営業
CLOSE：10:00 〜 18:00（ランチタイムは11:30〜13:30）
PARKING：あり
PAYMENT：現金
TEL：090-6583-4427
※記載の情報は投稿時のものです。
最新情報はHP/公式SNS等でご確認ください。
✏︎ POINT ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
☑︎ 木の温もりを感じる落ち着く空間
☑︎ 1杯のコーヒーで野生動物の支援に
☑︎ オーガニック食材を使用したこだわりの西洋料理
✏︎ ORDER ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
今日のランチ：ニッチ特製ミートパイ （ドリンク付き¥1,800）
⇨ミートパイ・サラダ・かぼちゃポタージュ・自家製サワーブレッド・キャロットラペ
⇨ドリンク：ホットコーヒー（チンパンジーコーヒー）
今日のランチ：パプリカの肉詰め （ドリンク付き¥1,900）
⇨パプリカの肉詰め・かぼちゃポタージュ・自家製サワーブレッド・キャロットラペ
⇨ドリンク：カスカラ レモンソーダ
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富士宮市大宮町にある隠れカフェ、
『 Café niche ( @the_rich_burger_ )』
土曜日限定でオープしています。
元呉服店だった場所をリノベーションし
木の温もりを感じる、居心地の良い空間です。
野生動物の保護保全を支援しているこちらのお店、
1杯のコーヒー（売上の一部）がチンパンジー、オラウータン、ゴリラ、ジャガーなどの野生動物の保護研究活動の支援へとつながります✨
食にもこだわっていて、
オーガニック食材や国産食材を使用し、
シンプルな味付けで、素材の味を活かした手作りの料理。
ランチのメインは「欧州の家庭料理」を中心です。
丁寧に作られた料理は、身体にも心にも優しく、地球にも優しくなれます🌏🤝❤️素敵♪
ランチタイムは11:30〜13:30。
ランチメニューは本日のランチが2種類と、ブランチメニューが1種類。
メニューはInstagramで更新されているので、行く前にチェックすることをおすすめします😌
今回伺った時の本日のランチメニューは、
ニッチ特製ミートパイとパプリカの肉詰め。
（いただきませんでしたが、ブランチメニューは、キッシュ&スコーンブランチでした！）
ドリンクのホットコーヒーは
「チンパンジーコーヒー（中浅煎り）」。
苦味はマイルドで、フルーティーな酸味があり、飲みやすかったです☕️
生産国はタンザニア。
最上級のコーヒーを生産すると注目される地域であり、
絶滅危惧種であるチンパンジーの生息地でもあるところ。
コーヒー生産による地域住人の自活とチンパンジー生息地の保全を目的に、コーヒーの生産やフェアトレードが進められているとのこと。
つまりこの「チンパンジーコーヒー」が、チンパンジーの保護と、生産地の住人の生活基盤の整備につながっているというわけです😊✨
オーナーさんの野生動物に対する愛、
お客さんに対する愛を感じられる素敵なカフェ。
ゆったりスローライフを楽しみながら、
自分にも、地球にも優しくなれる場所。
是非一度足を運んでみてはいかがでしょうか？
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