KEIGAN COFFEE ROASTERS｜富士市の自家焙煎スペシャルティコーヒー
富士市『KEIGAN COFFEE ROASTERS』
Vol.100 / 2025 / Summer
静かな住宅街の路地裏にひっそりと佇むスペシャルティコーヒー専門店「KEIGAN COFFEE ROASTERS」。
扉を開けるとふわっと広がる焙煎の香りに包まれ、まるでコーヒーのアトリエのよう。
店内に一歩入ると、ふわっと広がる焙煎の香ばしい香りに包まれる癒しの空間。
自家焙煎された20種類以上のコーヒー豆が揃っていて、酸味・苦味・香りなど、自分の好みに合わせた一杯を店主が提案してくれます。
その場で淹れてくれるハンドドリップコーヒーは格別なんです☕✨
暑い時期にはアイスアメリカーノやカフェラテもスッキリ飲めておすすめです。テイクアウトはもちろん、オンラインストアでドリップバッグや豆を購入できるので、自宅でも本格的なコーヒーを楽しめます。
コーヒー好きにはもちろん、初心者にも優しいお店を今回ご紹介します😊
ではではまずは店舗情報から見ていきましょう🔽
店舗情報
(INFORMATION)
| 店名 | KEIGAN COFFEE ROASTERS (@keigancoffee) |
|---|---|
| 住所 | 静岡県富士市蓼原834-16 |
| 営業時間 | 12:00～19:00（時間変更あり） |
| 定休日 | 月曜日・火曜日（臨時休業あり） |
| 駐車場 | 店舗横・前にあり |
| 支払い | 現金 / コード決済 / クレジットカード / 電子マネー |
| その他 | イートイン要予約 / テイクアウト可 / オンラインストアあり |
※情報は訪問時のものです。最新情報は公式HPやSNSでご確認ください。
ポイント
(POINT)
- 自家焙煎スペシャルティコーヒー専門店
- 常時20種以上の豆をラインナップ
- ギフトにも最適なドリップバッグを販売
オーダーメニュー
(ORDER / MENU)
・アイスカフェラテ ¥550～
👉 ミルクの甘さとエスプレッソの深みが絶妙！豆の美味しさをしっかり抽出されたベースのエスプレッソ。ミルクにも負けないコクと香りを感じることができます。暑い季節にもごくごく飲めちゃう一杯ですよ♪
・アイスアメリカーノ ¥500～
👉 すっきりした飲み口で、豆本来の香りや酸味をダイレクトに感じられる定番。海外のお客さんにも好まれる一杯とのことでした。
・アイスコーヒー（ハンドドリップ） ¥500～
👉 目の前で丁寧に抽出してもらえる一杯。湯の落ちる音、立ち上がるほろ苦い芳醇な香りを贅沢に感じられます。口に含めば、驚くほどクリーンでフルーティ♪豆の個性を最大限に引き出していて、飲むたびに新しい発見があります。
こちらは店主さんにおすすめを聞いたり、好みなどを（例えば「今日はスッキリ酸味を感じるコーヒーがいいです♪」という感じで）伝えれば、その日の気分にあったコーヒーを淹れてもらえます☕️
お豆ですが、私は酸味のあるコーヒーが好きなので「エチオピア」を選ぶことが多いですが、深煎り好きの方にはコロンビアやベネズエラの豆もおすすめです😊
ノート
(NOTE)
店内は落ち着いた空間で、焙煎の香りに包まれながらリラックスできる癒しの場所🌿
イートインスペースは予約制ですが、ゆったりとした時間を過ごすのにぴったりです。
ギフトにも人気のドリップバッグは、個包装から5個・10個入りパックまで揃っていて、コーヒー好きへのプレゼントにも最適🎁
オンラインストアで気軽に購入できるのも嬉しいポイントです。
「おうちコーヒー」をワンランク上げてくれる、特別な一杯に出会えるお店です☕✨
外観・内観
(EXTERIOR / INTERIOR)
外観はシンプルで落ち着いた雰囲気の一軒家の1角。
中に入ると、木を基調としたインテリアが広がり、焙煎機や豆が並んでいて、コーヒー好きにはたまらない空間です☕️
豆の種類もたくさん取り扱っているため、ディスプレイを見るのも楽しいです。
毎日飲みたい方はお手軽なシングルオリジンのホワイトコレクション（白いラベルのお豆）、日々のちょっとしたご褒美にはブラックコレクション（黒いラベルのお豆）、嗜好の広がりを求めている方にはレッドコレクション（赤いラベル）と3つのコレクションがあります。
気になるお豆の香りも嗅がせてもらえるので、店主にお願いしてみてください😉
大きな窓から光が差し込むので、静かで心地よい時間を過ごせますよ🌿
アクセス
(LOCATION)
- JR富士駅から車で約10分
- JR新富士駅から車で約5分
- 駐車場：店舗横・前にあり
ギャラリー
(GALLERY)
まとめ
(SUMMARY)
富士市蓼原にあるスペシャルティコーヒーを気軽に楽しめる自家焙煎の専門店、「KEIGAN COFFEE ROASTERS」。
こちらで初めて浅煎りのスペシャルティコーヒーをいただいた時、あまりの美味しさにコーヒーの概念がガラッと変わりました。それまでは濃い茶色のお豆、深煎りのコーヒーばかり飲んでいました。浅煎りコーヒーがこんなに香り高くて、飲みやすいなんて・・と驚きと共に、スペシャルティコーヒーにどハマりしました🤭
あまりのフルーティーさに、これがコーヒーなの？！と初めて飲む方は衝撃を受けること間違いなしです。笑（私調べ・・笑）
それくらい運命的な一杯に出会えるお店です。
「普段の一杯をもっと美味しくしたい」「自分好みの豆を見つけたい」「美味しい浅煎りコーヒーを飲んでみたい」そんな方にぜひ訪れてほしい、富士市のコーヒー焙煎店です☕✨
